இறைச்சி ஊறவைக்கும் தொழிலுக்கான இறைச்சி உப்புநீர் உட்செலுத்தும் இயந்திரம்

• PLC / HMI கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு, அமைப்பதற்கும் இயக்குவதற்கும் எளிதானது.
• முக்கிய மின் பரிமாற்றமானது, சர்வதேச அளவில் மேம்பட்ட மாறுபடும் அதிர்வெண் கொண்ட ஏசி வேகக் கட்டுப்பாட்டு அமைப்பைப் பயன்படுத்துகிறது. இது குறைந்த தொடக்க மின்னோட்டத்தையும் சிறந்த தொடக்கப் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. உட்செலுத்தல்களின் எண்ணிக்கையை வரம்பின்றி சரிசெய்ய முடியும்.
• இயக்குவதற்கு எளிமையான மற்றும் சுத்தம் செய்வதற்கு சுலபமான காற்றழுத்த ஊசி செலுத்தும் சாதனம் இதில் பொருத்தப்பட்டுள்ளது.
• மேம்பட்ட செர்வோ கன்வேயர் பெல்ட் இணை ஊட்டல் அமைப்பைப் பயன்படுத்துவதால், செர்வோ மோட்டார் துல்லியமாகவும் வேகமாகவும் இயக்கப்படுகிறது. இது, பொருளைத் துல்லியமான நகர்வுடன் குறிப்பிட்ட இடத்திற்கு விரைவாக நகர்த்துகிறது, மேலும் இதன் நகர்வுத் துல்லியம் 0.1 மிமீ வரை அதிகமாக இருப்பதால், பொருள் சீராகச் செலுத்தப்படுகிறது; அதே நேரத்தில், போக்குவரத்தை எளிதாக்க விரைவாகக் கழற்றக்கூடிய கைப்பிடி வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. பெல்ட்டை எளிதாகக் கழற்றி சுத்தம் செய்யவும் முடியும்.
• ஜெர்மன் துருப்பிடிக்காத எஃகு உட்செலுத்து பம்பைப் பயன்படுத்துவதால், உட்செலுத்துதல் வேகமாகவும், உட்செலுத்தும் விகிதம் அதிகமாகவும் இருப்பதுடன், இது HACCP சுகாதாரத் தரநிலைகளுக்கும் இணங்குகிறது.
• நீர்த்தொட்டியானது ஒரு மேம்பட்ட மூன்று-நிலை வடிகட்டுதல் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு கலக்கும் அமைப்புடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளது. மூலப்பொருளையும் நீரையும் சீராகக் கலப்பதன் மூலம் உட்செலுத்தும் விளைவைச் சிறப்பாகச் செய்ய முடியும். உப்புநீர் உட்செலுத்தும் இயந்திரமானது, உப்புநீர் மற்றும் துணைப் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஊறவைக்கும் காரணியை இறைச்சித் துண்டுகளுக்குள் சீராக உட்செலுத்துகிறது, இதனால் ஊறவைக்கும் நேரம் குறைக்கப்படுகிறது மற்றும் இறைச்சிப் பொருட்களின் சுவையும் விளைச்சலும் பெரிதும் மேம்படுத்தப்படுகின்றன.
• உப்புநீர்த் தொட்டியின் கட்டமைப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பது, உப்புநீர் உட்செலுத்தும் இயந்திரத்தை வெவ்வேறு செயல்முறைத் தேவைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானதாக ஆக்குகிறது.

அ. தடையற்ற உற்பத்தியை உறுதி செய்வதற்காக, உப்புநீர் சுழல் வடிகட்டியானது திரும்ப வரும் உப்புநீரைத் தொடர்ந்து வடிகட்டுகிறது.

b. குளிரூட்டப்பட்ட இடைத்தளத்தைக் கொண்டு உப்புநீர்த் தொட்டியைத் தனிப்பயனாக்கலாம்.

c. கொழுப்பை சூடாக உட்செலுத்துவதற்காக, உப்புநீர்த் தொட்டியை வெப்பமூட்டும் மற்றும் காப்புச் செயல்பாடுகளுடன் தனிப்பயனாக்கலாம்.

d. உவர்நீர்த் தொட்டியை ஒரு மெதுவேகக் கலக்கியைக் கொண்டு தேவைக்கேற்ப மாற்றியமைக்கலாம்.

இ. கைமுறையாக ஏற்றும் வேலையைக் குறைப்பதற்காக, உப்புநீர் உட்செலுத்தும் இயந்திரத்தில் ஒரு ஹைட்ராலிக் ஃபிளிப்-அப் ஏற்றும் இயந்திரத்தைப் பொருத்தலாம்.