நாம் அனைவரும் அறிந்தபடி, சீனா ஒரு பரந்த நிலப்பரப்பைக் கொண்டுள்ளது, மொத்தம் 35 மாகாணங்கள் மற்றும் தைவான் உட்பட நகரங்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே வடக்குக்கும் தெற்கிற்கும் இடையிலான உணவு முறையும் மிகவும் வேறுபட்டது.
வடநாட்டுக்காரர்கள் பாலாடையை மிகவும் விரும்புகிறார்கள், எனவே வடநாட்டினர் பாலாடையை எவ்வளவு விரும்புகிறார்கள்?
வடமாநிலத்தவர்களுக்கு நேரம் இருக்கும் வரை, அவர்கள் விரும்பும் வரை, அவர்களுக்கு பாலாடை இருக்கும் என்று சொல்லலாம்.
முதலாவதாக, சீன பாரம்பரிய பண்டிகையான வசந்த விழாவின் போது, பாலாடைக்கட்டிகள் கிட்டத்தட்ட தினமும் அவசியம் இருக்க வேண்டிய ஒன்று.
புத்தாண்டு தினத்திற்கு முந்தைய இரவு, அவர்கள் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுகிறார்கள்.
புத்தாண்டு தினத்தன்று காலையில், அவர்கள் பாலாடை சாப்பிடுவார்கள்.
சந்திர புத்தாண்டின் இரண்டாவது நாளில், திருமணமான மகள் தனது கணவரையும் குழந்தைகளையும் ஒரு விருந்துக்கு வீட்டிற்கு அழைத்து வந்து பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுவாள்.
சந்திர புத்தாண்டின் ஐந்தாவது நாளான வறுமை ஒழிப்பு தினத்தன்று, அவர்களிடம் இன்னும் பாலாடை இருக்கிறது.
15வது விளக்குத் திருவிழாவில், பாலாடை சாப்பிடுங்கள்.
கூடுதலாக, பதுங்கியிருந்து விழுதல், இலையுதிர் காலத்தின் ஆரம்பம் மற்றும் குளிர்கால சங்கிராந்தி போன்ற சில முக்கியமான சூரிய சொற்கள், அவர்கள் இன்னும் பாலாடை சாப்பிட வேண்டும்.
மேலும், வெளியே செல்லும்போதோ அல்லது திரும்பி வரும்போதோ பாலாடை சாப்பிடுவது.
அவர்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்போது அல்லது அவர்கள் மகிழ்ச்சியற்றவர்களாக இருக்கும்போது கூட பாலாடை சாப்பிடுங்கள்.
நண்பர்களும் குடும்பத்தினரும் ஒன்றுகூடி பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுகிறார்கள்.
பாலாடை என்பது வடநாட்டினர் இல்லாமல் வாழ முடியாத ஒரு சுவையான உணவு.
தொழில்துறை இயந்திரங்களால் தயாரிக்கப்படும் பாலாடைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, மக்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைகளை விரும்புகிறார்கள். அவ்வப்போது, முழு குடும்பமும் ஒன்று கூடுவார்கள். சிலர் ஃபில்லிங்ஸ் தயார் செய்கிறார்கள், சிலர் மாவை கலக்கிறார்கள், சிலர் மாவை உருட்டுகிறார்கள், சிலர் பாலாடை செய்கிறார்கள். பின்னர் சோயா சாஸ், வினிகர், பூண்டு அல்லது ஒயின் தயார் செய்து, சாப்பிடும்போது குடிக்கிறார்கள். குடும்பம் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது, உழைப்பு மற்றும் உணவால் ஏற்படும் மகிழ்ச்சியை அனுபவித்து, ஒன்றாக இருப்பதன் குடும்ப மகிழ்ச்சியை அனுபவிக்கிறது.
அப்படியானால் வடநாட்டினர் விரும்பும் பாலாடைகளின் நிரப்புதல்கள் என்ன?
முதலாவது இறைச்சி கொண்ட நிரப்புதல்கள், அதாவது முட்டைக்கோஸ்-பன்றி இறைச்சி-பச்சை வெங்காயம், மட்டன்-பச்சை வெங்காயம், மாட்டிறைச்சி-செலரி, லீக்ஸ்-பன்றி இறைச்சி, பெருஞ்சீரகம்-பன்றி இறைச்சி, கொத்தமல்லி-இறைச்சி போன்றவை.
கூடுதலாக, லீக்-பூஞ்சை-முட்டை, தர்பூசணி-முட்டை, தக்காளி-முட்டை போன்ற சைவ நிரப்புதல்களும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.
இறுதியாக, கடல் உணவு நிரப்புதல்கள், லீக்ஸ்-இறால்-முட்டைகள், லீக்ஸ்-கானாங்கெளுத்தி போன்றவை உள்ளன.
இடுகை நேரம்: செப்-15-2023