ஹோட்டல்கள், துரித உணவு உணவகங்கள், சீன உணவகங்கள், மத்திய சமையலறைகள், பல்பொருள் அங்காடிகள் போன்றவற்றுக்கு அரை சமைத்த நூடுல்ஸ் எளிதாக சமைக்கப்படுகிறது.